میوه های خشک دارای خواص زیادی هستند: سرشار از ویتامین ها و عناصر کمیاب، انرژی مورد نیاز بدن را تامین می کنند.
کشمش منبع عالی انرژی است و بهتر است از کشمش پلویی مشهد استفاده نمایید.
سرشار از عناصر کمیاب (کلسیم، آهن و منیزیم)، کمک ارزشمندی در مواقع خستگی یا استرس است. همچنین پتاسیم موجود در آن فشار خون را تنظیم می کند.
با این حال، توصیه می شود فقط یک مشت کوچک بخورید، زیرا با توجه به محتوای قند آن، ارزش کالری بالایی دارد.
کشمش از انواع انگور سیاه، عمدتاً مویز نیز وجود دارد. با این حال، آنها نادرتر هستند (1.5٪ از تولید جهانی).
بیو یا غیر؟
کشمش حاصل از کشاورزی سنتی یا فشرده:
با آفت کش های شیمیایی زیادی درمان می شوند (3/87 درصد انگورهای غیر ارگانیک دارای بقایای آفت کش هستند).
حاوی مواد نگهدارنده :
هدف اصلی این مواد این است که اجازه دهند غذا برای مدت طولانی تری نگهداری شود.
با این حال، اجزای آنها می توانند ناسالم باشند و باعث میگرن، اسهال یا حتی ضربان قلب سریع شوند.
بنابراین ترجیحاً انگورهای ارگانیک را انتخاب کنید:
انگور حاصل از کشاورزی ارگانیک بدون مواد نگهدارنده است.
همچنین با آفت کش های شیمیایی درمان نمی شوند.
حتی کشمش ارگانیک نیز از نظر مالی قابل دسترسی است زیرا یک بسته 250 گرمی حدود 3 یورو قیمت دارد.
کدام کشمش را انتخاب کنیم؟
سفید یا سیاه؟
رایج ترین کشمش (95 درصد تولید جهانی) انگور سفید و بدون هسته یونان است.
کشمش را نباید با ظاهر چروکیده، کهنه و خشک آن قضاوت کرد. این میوه‌های خشک طلایی رنگ (همچنین در رنگ‌های مشکی و سبز موجود است)، که به‌عنوان «کیشمیش» شناخته می‌شود، نیروگاه‌های غنی از مواد مغذی هستند.
آنها منبعی غنی از فیبر، آهن، کلسیم، پتاسیم و سایر مواد مغذی ضروری هستند که به شما انرژی می بخشند و به شادابی مو و پوست شما کمک می کنند.
علاوه بر این، آنها یک میان وعده سریع و آسان هستند که می توان آن را در هر زمانی از روز مصرف کرد.
اگرچه ما معمولاً آنها را فقط در غذاهای شیرین مانند “پایاسم” یا “برفیس” می بینیم، اما افزودن آنها به عنوان رویه به ماست، غلات، گرانولا، غذاهای پخته شده یا مخلوط های دنباله دار نه تنها طعم غذای شما را بهبود می بخشد، بلکه شما را نیز بهبود می بخشد.
به طعم غذا کمک کنید مواد مغذی مورد نیاز بدن شما
دیدگاه شما با موفقیت ثبت شد.